Подкормка лукапорея

Все луковые – довольно требовательные к плодородию почвы культуры. Корни большинства из них залегают неглубоко и быстро истощают верхний слой земли. Поэтому подкормка лука – непременное условие его успешного выращивания.

В средней полосе возделывают много видов лука: репчатый, лук-батун, слизун, шалот, порей, шнитт-лук. Его выращивают ради зелени и на репку, сажают с осени и весной. И каждый случай требует своей схемы подкормки, призванной обеспечить наилучшие условия для роста и развития.

Подкормка репчатого лука

Репчатый лук требует для хорошего урожая не менее трех подкормок за сезон. Первую делают при длине пера около 10 см. На десятилитровое ведро разводят одну – две столовые ложки комплексного удобрения, типа «Идеал» или «Вегета», и ложку мочевины. Такого ведра хватает на пять квадратных метров посадок лука.

Вторую подкормку нужно делать через две недели после первой, или через 26 дней после посадки. Лучше взять специальное удобрение для лука и чеснока, например «Агрикола №2». Расход – от 4 до 5 литров на квадратный метр.

Третья подкормка требуется уже в то время, когда сформируются небольшие луковицы – примерно 4 см диаметром. В ведре разводят две столовые ложки комплексного удобрения, типа «Эффектон» и ложку суперфосфата. При отсутствии комплексного удобрения можно взять:

– суперфосфата – 60 г;
– калийной соли – 30 г;
– воды – 10 л.

Эта порция достаточна для посадок на двух квадратных метрах грядки.

В дождливую погоду минеральные удобрения можно вносить и в сухом виде, рассыпая на расстоянии примерно 8 см от ряда луковиц и заделывая на 6 – 10 см в землю.

Подкормка лука-шалота

Подкормка шалота, посаженного весной, начинается при отрастании примерно трех листочков. Можно использовать настой сорняков, разбавленный 1:3, мочевину или карбамид – столовую ложку на 10-литровое ведро, к которым добавить половину ложки калия.

Вторая подкормка потребуется, когда вырастет не менее пяти листочков. В это время луку необходим фосфор и калий. Подойдет монофосфат калия – чайная ложечка на 10-литровое ведро. Если погода слишком влажная, удобрение можно просто рассыпать в междурядьях и заделать в почву.

Подкормка лука-батуна

Лук-батун и другие многолетние виды, выращиваемые ради зелени, первый раз подкармливают ранней весной, как только начнут появляться первые листочки. Это относится и к репчатому луку, посаженному с осени. Лишь стает снег, такие луки надо полить навозной жижей, разбавленной в соотношении 1:5, или раствором куриного помета – 1:10.

Вторую подкормку делают не раньше, чем через месяц – калийными и фосфорными удобрениями.

Подкормка лука-порея

Подкормка лукапорея

Лук-порей отличается от своих родственников не только тем, что прячется поглубже в землю. Чтобы получить толстый и длинный белый стебель его приходится обильно подкармливать каждые две недели. Пользоваться можно как минеральными, так и органическими удобрениями, даже навозом.

За сезон порей нуждается как минимум в трех минеральных подкормках. Первую делают уже через 20 дней после высадки. На 4 кв. метра посадок требуется:

– аммиачной селитры – 15 г;
– калийной соли – 15 г;
– воды – 10 л.

Минеральные удобрения желательно чередовать с органическими. Очень любит этот лук подкормки коровяком и куриным пометом. Первый предварительно разбавляют в 10 раз, а второй – в 20. Во время окучиваний к стеблям рекомендуют подсыпать золу – стакан на каждый квадратный метр посадок.

Вегетационный период лука-порея достаточно большой, а холодостойкость – высокая. Поэтому подкормки, как и поливы, продолжают до конца августа.

Общие правила подкормки

Но имеются и общие правила, относящиеся ко всем представителям обширного семейства луковых:

– азотные подкормки особенно нужны луку весной, во время активного отрастания пера; но большинство его видов плохо переносят удобрение свежим навозом;
– в середине вегетации растениям больше требуется фосфор и калий;
– подкормки и поливы заканчиваются не позднее, чем за три недели до уборки луковиц; если не соблюдать это правило, лук будет медленно вызревать и плохо храниться.

Дополнительные подкормки


Дополнительные подкормки лука приходится делать в тех случаях, если нарушаются правильные соотношения между элементами, содержащимися в почве. То есть, когда возникает недостаток какого-то одного или двух из них. Обнаружить это можно по внешнему виду и состоянию луковых посадок.

При слабом росте пера необходима дополнительная подкормка азотом. Подойдет мочевина, а если почва кислая – кальциевая селитра.

Если перо стало преждевременно желтеть, то, скорее всего, в почве не хватает калия. Можно использовать калий хлористый, золу, сульфат калия.

Увядание и почернение концов старых листьев свидетельствует о недостатке фосфора. Здесь поможет вытяжка из суперфосфата.

Бледная окраска и утонченные листья подсказывают о недостатке меди. Чаще всего это случается на торфяных и слишком влажных участках. Лекарство – раствор медного купороса.

Подкормка лукапорея

Толстые шейки луковиц, закрученные светлые листья, явно отстающие в росте – симптомы дефицита марганца. Подойдет обычный раствор марганцовки.

Разложенные по поверхности грядки и покрытые оранжевыми пятнами листья говорят о том, что луку требуется подкормка цинком.

Когда листья сильно заостряются и приобретают сизую, или даже серо-зеленую окраску – пора подкормить растения бором. Чаще это случается в теплицах. Поможет опрыскивание слабым раствором борной кислоты.

Источник: http://indasad.ru/repchatiy/3117-podkormka-luka

Лук-порей. Выращивание, хранение и полезные свойства лука-порея.

Лук-порей. Описание.

Лук – порей в описании не образует репку. Съедобная часть этого лука – плотно скрученная в рулончик нижняя часть листьев. Её отбеливают, высоко окучивая растения порея. Тогда она особенно вкусная.

Обычно растят порей в двулетней культуре из – за того, что у него большой срок вегетации, примерно 180 дней после всходов. В первый год весной сеют семена – чернушку так же, как семена репчатого лука. Затем в начале августа подросшие растения пересаживают на специально подготовленное место и оставляют зимовать. И только на следующий год получают товарный лук – порей.

Но можно вырастить порей и за один сезон, если предварительно вырастить рассаду и пересадить её на специально подготовленное место в мае. К концу октября Вы получите растения, ничуть не хуже, чем при двулетнем выращивании.

Выращивание рассады лука-порея.

При появлении всходов коробку можно из пакета вынуть, а растения полить слабым раствором минерального удобрения. Лучше всего для этого использовать подкормку Унифлор – рост (достаточно развести одну чайную ложку подкормки в 3 л воды и постоянно использовать этот раствор вместо воды). Если такого удобрения нет, используйте любое другое, растворив одну чайную ложку в 3 л воды. Главное, не заливайте рассаду, ибо излишек влаги в почве приведёт к её гибели. Уж лучше не долить, чем перелить.

Лук-порей. Высадка рассады в грунт.

Размочите рассаду лука-порея водой так, чтобы она легко вынималась из коробочки, подрежьте верх и корни, чтобы от них осталось всего по 2,5 – 3 см. И раскладывайте эти «культяшки» в подготовленную траншею, прислоняя их к наружной стороне траншеи на расстоянии не менее 20 см друг от друга. С гребня на противоположной стороне траншеи ссыпьте немного почвы, только чтобы прикрыть корешки.

Уход за луком-пореем.

Уход не сложный. Подсыпайте понемногу почвы по мере роста рассады и поливайте по мере подсыхания почвы. Делать это придётся до тех пор, пока почва не выровняется, а растения не встанут «на ноги». Не надо напрягаться по этому поводу. Просто когда проходите мимо грядки, возьмите и присыпьте почву или полейте. Просто лейка с водой и тряпка должны постоянно находиться рядом с грядкой.

В дальнейшем, чтобы получить отбеленную часть подлиннее, будете отгребать почву от чеснока и подсыпать её под лук-порей. Поливы к этому времени следует прекратить. Очень полезно сверху на почву постоянно подсыпать скошенную с газона траву. Когда вилами выкопаете чеснок, выросший по центру, почву из – под него используете для последнего окучивания порея. Чем длиннее отбеленная ножка, тем выше качество лука – порея.

Подкормка лукапорея

В последствии, освободившееся после уборки чеснока место по центру грядки лучше всего сразу же засеять белой горчицей (её не придётся перекапывать и вообще что – либо с ней делать).

Удобрение лука-порея.

Удобрения и подкормки луку-порею требуются регулярные.
Каждые две недели надо давать порею подкормку, чередуя органическую с минеральной. В качестве органической подкормки лучше всего давать раствор навоза или птичьего помёта. Навоз разбавляют водой в 10 раз, а птичий помёт – в 20. Если навоза и помёта нет, то подкармливайте настоем сорняков, разведённых водой в два раза. В качестве минеральной подкормки можно взять любое удобрение, содержащее азот, фосфор и калий (3 столовые ложки на 10 л воды).

Хранение лука-порея.

Порей растёт до глубокой осени, поэтому можно не спешить с его уборкой. Выкапывать надо вилами, чтобы не перерезать стебли. После уборки корни и надземную часть зелёных листьев обрезают.


Можно хранить лук – порей в погребе в песке (на балконе или лоджии), поставив растения в ящик вплотную друг к другу. Но гораздо лучше хранить порей в морозильнике, предварительно его вымыв.

Как употреблять лук-порей.

В пищу порей можно начинать употреблять как только у него отрастут 4 – 5 листьев.
Надземную часть листьев обычно используют при консервировании. Но всё равно зелени остается слишком много, и её выбрасывают. Этого делать не следует, поскольку листья порея так же богаты полезными для человека солями, как и отбеленная часть, но они грубые, поэтому их и выбрасывают. Зря: их также можно употреблять.

Надо листья мелко нарезать и высушить. Затем смолоть на кофемолке и высыпать полученную муку в стеклянную банку. Хранить в закрытой банке в кухонном шкафу и использовать при жарке рыбы и мяса вместо панировочных сухарей или пшеничной муки. Вкус рыбы и мяса получается восхитительный!

Выращивание лука-порея. Что нужно знать еще?

Лук-порей при выращивании особенно требователен к плодородию почвы. Осенью на месте, где вы собираетесь выращивать лук – порей, следует внести под перекопку не менее одного ведра на квадратный метр органики, добавив стакан комплексного удобрения.

Не годятся для выращивания лука-порея кислая, песчаная и глинистая почвы. Порей предпочитает слегка щелочную почву (pH 6,5 – 7,5). Как и все луки, он хорошо растёт только на солнечном месте.

Поливают лук-порей в сухую погоду в начале лета. Со второй половины лета полив следует прекратить, но в дождливую погоду никаких тоннелей над ним ставить не надо, поскольку он не образует лукавицы.

Полезные свойства лука-порея.

Лук – порей обладает комплексом полезных свойств, приятным ароматом и нежным слабо – острым вкусом.
Лук-порей содержит большое количество минеральных солей, необходимых человеку. Очень полезен порей тем, кто страдает ревматизмом, нарушениями обмена веществ, особенно ожирением, подагрой, и имеет камни в почках.
В пищу его можно употреблять в сыром, отварном и сушёном виде. Или добавлять в супы и вторые блюда.
При сушке и замораживании порей сохраняет все свои полезные качества.

Сорта лука – порея: особенно хороши луки КАЛАМБУС и БАНДИТ.

Когда в октябре снимаете урожай лука – порея, грядку вместе с горчицей разровняете граблями и бросите на произвол судьбы, ничего с ней не делая. Так и оставьте до весны. Всходы сорняков пусть вас не волнуют. Весной прямо по грядке, такой, какая есть, разложите пророщенный картофель, и всё повторится сначала.

Источник: http://kupitsazhency.ru/luk-porei

Подкормка лукапорея

Уход за луком пореем

Лук порей с успехом можно выращивать на приусадебном участке. Белая часть стебля широко используется в кулинарии для приготовления заправок, супов и других блюд. В нежных побегах содержится большое количество витаминов и минералов. Светолюбивая культура, пришедшая к нам из теплых стран, хорошо растет даже в регионах с прохладным климатом. Однако, выращивание лука порея предполагает регулярные подкормки растения на протяжении всего периода роста.

Лук порей особенности и уход

Лук порей культивируется как двухлетнее растение. В первый год после посадки развивается ложная луковица белого цвета диаметром до 8 см, высотой 10-12 см. Из нее вырастает стебель с многочисленными листовыми пластинами, расположенными веерообразно. В течение первого сезона, лук порей вытягивается на 40-50 см, в редких случаях высота растения достигает 1 м.

На 2 год выращивания, в июне-июле растение выпускает цветонос, в котором к осени созревают семена. Ускорить созревание лука-порея можно, посадив его ранней весной в теплице. Теплая и влажная среда – оптимальные условия для роста культуры. Кроме этого, он нуждается в питательном грунте с нейтральной щелочной реакцией и рыхлой структурой.

Лук порей можно выращивать как в закрытом, так и в открытом грунте. В последнем случае для посадки выбирают солнечные участки вдали от кустарников и деревьев. В качестве оптимальных предшественников выступают бобовые, капуста, томаты и картофель.

Важным моментом в уходе за культурой является периодическое окучивание грядок. Именно эта процедура позволяет получить белоснежный стебель, который имеет высокую ценность в кулинарии. Окучивать лук порей рекомендуется несколько раз за сезон, начиная с июня. В качестве мульчи используют солому, сухую траву или опилки.

Уход за луком пореем предполагает частое рыхление почвы вокруг посадок и своевременное удаление сорняков. Грунт на грядках с растением должен всегда быть слегка влажным. Для развития стебля и многочисленных листьев ему требуется много воды.

Подкормка рассады

По причине длинного вегетационного периода лук порей преимущественно выращивают рассадным способом. На самом раннем этапе вегетации растение нуждается в питательных веществах, которые обеспечивает правильно подобранный грунт и своевременные подкормки.

Через 2 недели после появления всходов в емкость с рассадой вносят первое удобрение. Молодые ростки лука нуждаются в основных элементах, необходимых для развития корневой системы и зеленой массы растения. В качестве подкормки рекомендуется использовать раствор, включающий:


  • суперфосфат 40 гр;
  • калий 25 гр;
  • аммиачная селитра 30 гр;
  • вода 10 л.

Подкормка лукапорея

Альтернативный вариант подкормки рассады заключается в использовании 60 гр. препарата «Вегета» и 30 гр. Мочевины, растворенных в 10 л воды.

Вносить подкормку необходимо строго под корень рассады. Попадание минерального раствора на молодые листья лука порея может их сжечь. Если удобрение все же пролилось на зеленые побеги, рекомендуется промыть их водой.

Удобрение во время роста

Неглубокое залегание корневой системы лука порея приводит к тому, что верхний слой почвы на грядках быстро истощается и растению требуется регулярная подпитка органическими и минеральными удобрениями. Высаженные на постоянное место саженцы лука через 2 недели необходимо обеспечить дополнительной подкормкой. В дальнейшем необходимо регулярно восполнять баланс питательных веществ в почве, чередуя минеральные и органические удобрения.

Минеральные подкормки

В течение одного сезона лук порей должен получить как минимум 3 минеральные подкормки, которые обеспечат его необходимыми элементами. В качестве комплексного удобрения рекомендуется использовать раствор суперфосфата, калия и аммиачной селитры в указанных выше пропорциях.

Многие садоводы предпочитают приобретать для подкормок готовые препараты. Они отличаются сбалансированным составом и эффективным действием.

Комплексные минеральные подкормки обеспечивают луку порею нормальный рост, улучшают обменные процессы, укрепляют сопротивляемость к болезням и неблагоприятным погодным условиям.

Органические подкормки

Одно из основных правил подкормки культуры заключается в чередовании органических и минеральных удобрений в течение всего вегетационного периода. Использование природных компонентов в качестве источника питательных веществ имеет дополнительное преимущество. Органические удобрения не только обогащают почву важными для развития элементами, но и благотворно сказываются на ее структуре.

Самые распространенные подкормки органикой готовятся на основе навозной жижи, куриного помета и перебродивших сорных трав. Одним из популярных народных средств для удобрения грядок является древесная зола.

На разных этапах развития лука порея рекомендуется использовать наиболее подходящие по составу растворы. В первую подкормку желательно использовать настой коровяка или куриного помета. Процесс приготовления достаточно простой и включает несколько шагов.

  • Птичий помет разводится в воде 1:20, коровяк 1:10.
  • Полученная смесь настаивается в течение 1 суток.
  • Саженцы проливают настоем из расчета 1 л на метр квадратный.

Подкормка лукапорея

Подросшие саженцы лука можно обеспечить дополнительным питанием с помощью «зеленого удобрения». Оно представляет собой настой из скошенной травы и сорных трав. Готовится жидкая подкормка в соответствии с простыми правилами:

  • Зеленую массу измельчают и закладывают в пластиковую емкость на 2/3 объема.
  • Траву заливают водой, не доходя до краев несколько сантиметров.
  • Смесь накрывают крышкой с небольшими отверстиями и располагают на солнечном участке.
  • Через 2 недели, перебродивший травяной настой процеживают и разбавляют водой в соотношении 1:10.
  • Полученный раствор используют для корневой подкормки грядок с луком пореем.


На более позднем этапе вегетации посадки лука нуждаются в калии и фосфоре. Восполнить эти элементы в грунте можно подкормкой на основе древесной золы. Некоторые садоводы ограничиваются внесением сухого вещества под корень растений. Добиться лучшего усвоения корнями культуры полезных веществ, входящих в состав золы, можно приготовив жидкий раствор. Для этого необходимо растворить 250 гр древесной золы в ведре кипятка. Жидкость следует настоять не менее суток и использовать для полива посадок.

Дополнительные подкормки

Иногда в процессе выращивания той или иной культуры возникает дисбаланс питательных веществ в грунте. Внешний вид лука порея может подсказать садоводу о некоторых проблемах развития.

Выращивание лука порея требует много усилий и постоянного внимания огородника. Для того чтобы получить крупный белоснежный стебель культуры, необходимо постоянно заботиться о качестве грунта и его питательных свойствах. Кроме этого, посадки нуждаются в хорошем поливе, окучивании и мульчировании. Соблюдение всех правил агротехники дает возможность вырастить обильный урожай с отличными вкусовыми качествами.

Источник: http://agrognom.ru/vegetables/bow/uhod-za-lukom-poreem.html

Лук порей – выращивание из семян, условия хранения

Агротехника лука-порея

В южных регионах сажать порей семенами на гряды начинают во второй половине мая месяца. В Центральной, Северной части страны, на Урале производится посев позднеспелых сортов семян на рассаду в середине (конце) февраля. При выращивании дома, для культивирования саженцев в остекленных теплицах сроки сдвигаются к двадцатым числам апреля. Ранние и среднеспелые сорта начинают сеять к средине марта.

Семена высевают в заранее подготовленные ящички (емкости) с грунтом. Оптимальный состав почвосмеси должен содержать плодородную землю, компост, перегной, песок. Грунт увлажняется, семена высеваются в бороздки, глубиной не более одного сантиметра, расстояние между рядками делают 4-5 см. Посевы накрывают пищевой пленкой, убирают в теплое место, где температура воздуха держится около 22-25 °С.

Подкормка лукапорея

При появлении первых петелек лука рассадные ящики переносят в прохладное место с температурой плюс 16-17 °С. Ночью рекомендуется понижать градус до +12 °С. Защитную пленку убирают. Указанную температуру желательно поддерживать в течение всего периода роста сеянцев, дневную можно повысить до 18-19 градусов по Цельсию. Пониженную ночную нужно сохранять.

Пикировка рассады лука-порея производится при густой посадке. Рассаживать молодые саженцы лучше с небольшой корневой системой, аккуратно, уберегая корешки от повреждения. При правильном посеве пикирование не потребуется, рассада вырастает более крепкой. Достаточно правильно поливать и подстригать растения на 1/3. Поливы осуществляются редко, но обильно.

Сажать рассаду лука-порея на гряды начинают в мае месяце. Плодородная, удобренная осенью почва с нейтральной кислотностью наиболее подходит для высадки рассады. Хорошими предшественниками на грядке считаются помидоры, капуста, сидераты, горох. Рассаду перед посадкой необходимо укоротить, срезать зеленую часть и корень на треть.

Земля рыхлиться, делаются канавки V-образной формы с промежутком 10-15 сантиметров, длина междурядий 40-50 см. Глубина ямок составляет 13-15 сантиметров, на дно укладывается компост или перегной, насыпается горсть золы древесной, хорошо поливается, высаживаются росточки. Присыпаются землей не полностью, оставляют несколько сантиметров до краев канавки.

Как ухаживать за жемчужным луком?

Правильный уход за луком-пореем заключается в своевременных прополках, рыхлении, поливах, подкормках. Когда лучок начнет подрастать, достигнет в диаметре размеров карандаша, лунки постепенно засыпают грунтом, окучивают. Необходимость приваливания земли позволяет вырастить нижнюю часть стебля отбеленной. Исключение окучивания приводит к вырастанию зеленого ствола, сильно уступающего по своим вкусовым качествам белому сочному прикорневому стеблю. За все время вегетации порей окучивают четыре, пять раз.

Многие дачники задаются вопросом, как поливать порей, чтобы вырастить вкусный сочный стебель? Орошение осуществляется раз в 5-6 дней, в зависимости от климатических условий. Поливы должны быть тщательными, обильными. Следите за увлажненностью грунта, застои воды плохо сказываются на росте и развитии растений, увеличивается риск заболеваний. Засуха опасна не меньше переувлажнения, в жаркую засушливую погоду частота поливов увеличивается.

на фото — подкормка лука порея

В конце августа месяца жемчужный лук будет достаточно большим и толстым, лучок можно дергать на салаты. Лук-порей, выращивание которого происходит из семян весной, убирают в октябре до наступления холодов, используя вилы или лопату. Рыхлая земля позволяет с легкостью выдергивать стебли, без использования садового инвентаря.

Хранение лука-порея

Сохранить жемчужный лук можно до весны, соблюдая оптимальную температуру хранения 0 °С. У лука-порея прекрасная лежкость без потери полезных микроэлементов. Длительное хранение на зимний период предусматривает обрезку корней, оставляя 2,5-3 сантиметра, удаление вялых пожелтевших листьев. Любой сарай, подвал, гараж, погреб, где температура не опускается ниже ноля градусов подойдет для сохранности.

Для правильной сохранности продукта используется речной песок. В деревянные ящики (любую другую тару, контейнеры) с высокими бортами на дно насыпают сухой песок небольшим слоем (8-10 см), наклонно устанавливают лук, пересыпая растения до полного закрытия белой части стебля. Убирают в темное место с необходимой температурой хранения.

При хранении порея в холодильнике используется пищевая полиэтиленовая пленка, подготовленные растения плотно укладываются по 5-7 штук, заворачиваются. Температуру поддерживают на уровне 0-2°С, не допуская понижения ниже -5°С. Хранение в холодильнике в правильных условиях позволяет сберечь полезные вещества жемчужного лука.

Многие запасливые хозяйки хранят лук-порей в замороженном, засушенном виде. Для хранения в морозильной камере белый стебель очищается, вымывается, шинкуется кольцами или полукольцами, заворачивается в полиэтиленовые пакеты, отправляется на заморозку. Для свежих салатов лучок не подойдет, больше подходит к первым блюдам. Высушенный лук сохранит полезные свойства при термической обработке не выше 50 °С, хранить следует в закрытой таре.

Источник: http://ogorodko.ru/luk-porej-vyrashhivanie-iz-semyan-usloviya-xraneniya.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.