Персик белый лебедь описание сорта фото отзывы

Персик сорта «Белый лебедь»

Персик относится к скороплодным культурам, но период плодоношения у него совсем недолговечный. Хоть рост этих деревьев и отличается интенсивностью, но возрастные периоды у них проходят очень быстро. В прошлые времена садоводы мечтали иметь персик в своем саду, но еще не так давно его можно было выращивать только на юге нашей страны.

На сегодняшний день ученые-селекционеры много сделали для того, чтобы воплотить в реальность эти желания. Они вывели много сортов, которые стойко выносят морозы, а также отличаются разными сроками созревания. Особого внимания заслуживает сорт «Белый лебедь». Если он растет на участке, всегда можно рассчитывать на хороший урожай персиков. Статья поможет получить ответы на все вопросы, например, как посадить дерево и ухаживать за ним, что делать, чтобы не допустить появления болезней и вредителей.

Информация о сорте

«Белый лебедь» — это дерево отечественной селекции, высота которого достигает шести метров. Крона красивая, раскидистая, шаровидной формы, листья слегка удлиненные, светло-зеленые. Деревьям этого сорта не страшны длительные засухи, для них присуща высокая морозостойкость, цветочные почки стойко выдерживают небольшие весенние заморозки.

Плоды округлые, средних размеров, их масса примерно 150-200г. Кожица желтая, встречается слегка розовая. Белая мякоть, иногда со светло-кремовым оттенком, очень сочная, с наличием волокон. Плоды персика «Белый лебедь» отличаются прекрасным вкусом, приятным персиковым ароматом. Их используют в свежем виде, из них получается вкусный компот, замечательное варенье и ароматный сок. Высокое содержание сахара делает этот сорт персика десертным.

Уборку плодов начинают в последних числах августа. Сорт «Белый лебедь» пригоден для выращивания на всей территории Украины, плодоношение наблюдается ежегодно.

В каком месте лучше посадить персик «Белый лебедь»

Чтобы саженец персика хорошо прижился и развивался на новом месте, необходимо провести следующие работы:

При посадке корневую шейку персика заглублять на 3см. или оставлять на уровне грунта. Верхушку деревца обрезать и в дальнейшем, по мере роста, придавать ему форму чаши или куста. Молодые насаждения нужно защищать от северных ветров.

Уход за деревьями персика

Чтобы иметь у себя на столе сладкие ароматные плоды персика, понадобится тщательный уход за растением, которое дарит нам их. Спустя год после посадки деревьям нужно вносить удобрения. Особенно уделять больше внимания калийным и фосфорным удобрениям, которые делают растение более зимостойким. Азотные удобрения рекомендуется вносить в ограниченном количестве. Под один саженец персика в осенний период вносятся следующие виды удобрений:

  • Гранулированный суперфосфат – 200г.
  • Калий хлористый – 130г.
  • Древесная зола – 500г.
  • Органика – 25г.

Их рассыпают вокруг ствола дерева и присыпают сверху землей. Два-три раза необходимо вносить подкормки в виде настоя навоза на воде в соотношении 1:10 или куриного помета – 1:20. Очень важно знать, что вносить подкормки можно только во влажную почву. Если удобрения попадут в сухой грунт, это может стать причиной повреждения корневой системы и гибели дерева.

Уход за деревьями персика включает в себя содержание в нормальном количестве завязи. Обычно куст персика полностью покрыт цветками, из которых получается много завязей. Допускать, чтобы остались все, не рекомендуется, потому что они приводят к ослаблению деревьев, забирая на себя большую часть питательных веществ. Как только завязь достигнет диаметра 1см., часть их нужно удалить, особенно это относится к бесформенным, больным и мелким.

Несмотря на то, что персик «Белый лебедь» способен переносить засушливое лето, он очень любит влажность. При поливе под одно взрослое дерево нужно вливать до 40 литров прогретой на солнышке воды.

В последние осенние дни растения необходимо побелить раствором из 5л. воды, 100г. медного купороса и 1кг. извести. Для вязкости некоторые садоводы добавляют в раствор немножко глины. Чтобы деревья смогли пережить морозы до -30 градусов, приствольный круг нужно засыпать хвоей, опилками или другой мульчей, а штамбы утеплить мешковиной.

Уход за персиками включает формирование кроны. Ее формируют так, чтобы ветви могли равномерно распределяться, не закрывая собой свет для других плодовых ветвей. Ежегодно полностью удаляют поврежденные и сухие побеги. Плодоношение персика наблюдается на новых побегах, поэтому подмерзшие они быстро восстанавливаются и в тот же год дают урожай плодов.

Размножаем семейство персиков

Персик белый лебедь описание сорта фото отзывы

Персики можно размножать тремя способами: прививкой, черенкованием, посевом семян. Выращивать персики из семян несложно, особенно тогда, когда ваше место жительства – южный регион. Для этого ароматные плоды съесть, косточку положить в ямку глубиной примерно 8см., засыпать почвой и полить. Затем создать все необходимые условия для прорастания и дальнейшего роста сеянца. На третий или четвертый год можно иметь свои плоды.

Опасные проблемы со здоровьем деревьев

Не менее опасным является клястероспориоз, он относится к грибковым болезням. При таком заболевании поражаются все наземные части дерева, а также нектарин. Иногда эту болезнь называют дырчатой пятнистостью, потому, что листья сначала покрываются пятнышками светло-коричневого цвета и красной каемочкой, которые постепенно выпадают и остаются дырочки. Болезнь, если с ней не бороться, приводит к засыханию деревьев персика.

В конце весеннего периода и в самый жаркий период лета проявляются признаки болезни под названием мучнистая роса. Белый налет хорошо просматривается с нижней стороны листьев, на плодах и на верхушках побегов текущего года. Веточки постепенно деформируются и начинают отмирать.

Это еще не все заболевания косточковых пород. Деревьям персика приносит вред монилиоз, парша, гнили, грибной ожог и другие болезни. Важно, сделать все, чтобы предотвратить подобные напасти. В этом непростом деле эффективно помогает замазывание мест, где проводилась обрезка, садовым варом. Осенью, после опадения листьев, и весной, до раскрывания почек, с профилактической целью можно обработать крону дерева бордосской жидкостью, известковым молоком.

Посадите у себя персик сорта «Белый лебедь», окружите его вниманием, заботой, и тогда он станет прекрасным деревом, ежегодно радуя богатым урожаем вкусных плодов.

Источник: http://ogorodnikam.com/derevya/plodovye/sort-persika-belyj-lebed/

Персик «Белый Лебедь»: описание и агротехника

В последнее время сорт персиков «Белый лебедь», также называемый «Белый Лебедева», очень популярен у жителей Крыма и близлежащих территорий. Это один из наиболее урожайных и привлекательных по вкусовым качествам сортов, применимых для консервирования. Рассмотрим подробнее его особенности и условия выращивания.

Характеристика сорта

Персиковые деревья могут вырастать до 4 м в высоту, крона шаровидная диаметром в пределах 5 м, с листьями светло-зеленого цвета. Плодоносят с четвертого года и приносят урожай примерно десяток лет. Урожайность довольно высокая, достигает более 50 кг с дерева.

Плоды имеют округлую форму, по размеру средние, массой более 150 г. Мякоть волокнистая, белая, может быть светло-кремовой, на срезе не темнеет. Легко очищается от кожицы и косточки. Плоды обладают сочностью и сладким вкусом, хороши для консервирования, но при полном созревании не особенно пригодны для длительной транспортировки в силу своей мягкости.

Посадка деревьев

Прежде всего нужно правильно выбрать место для посадки. «Белый лебедь» хорошо растёт в местах, где много солнечного света, поэтому лучше поместить его на открытом и даже возвышенном участке. Почва предпочтительнее суглинистая, с нейтральным уровнем щелочи и довольно глубоким (не выше 1,5 м) расположением грунтовых вод. Лучше не использовать места, где до этого выращивались сливы или абрикосы. Время посадки: осень или ранняя весна, когда еще не сформировались первые почки.

Необходимо заранее подготовить яму диаметром около метра и глубиной 50-70 см в зависимости от возраста растения и объема корневой системы. Если у саженца имеются засохшие корни, их обрезают. В яму помещают 20 кг перегноя, 200 г минерального удобрения, покрывают сверху землёй, как следует перекапывают.


При посадке важно равномерно расправить корни по всей яме. Затем они присыпаются землей. Корневая шейка персика углубляется на 3 см либо оставляется на одном уровне с грунтом. Земля утрамбовывается и поливается.

Можно добавить укоренители, поставить колышек для опоры.

Уход за растением

Чтобы персиковые деревья стабильно радовали садоводов отличным урожаем, необходимо как следует за ними ухаживать. Через год после посадки вносят удобрения, прежде всего калийные и фосфорные, которые повышают морозостойкость. Азотные удобрения следует использовать осторожно, в умеренных объемах. Рекомендуемое количество вносимых удобрений на одно растение:

  • 200 г гранулированного суперфосфата;
  • 130 г хлористого калия;
  • 500 г древесной золы;
  • 25 г органики.

Персик белый лебедь описание сорта фото отзывы

Если всё дерево покрыто цветами, может образоваться слишком много завязи, что ослабит растение. Поэтому нужно удалить часть завязи, особенно более низкого качества, при достижении ее 1 см в диаметре.

К мероприятиям по уходу относится также формирование кроны. Оно должно обеспечить равномерное распределение ветвей таким образом, чтобы не было препятствий для проникновения солнечного света. Засохшие и больные побеги ежегодно обрезаются ранней весной и поздней осенью.

Регулярно необходимы прополка и полив деревьев. На одно взрослое растение уходит до 40 литров подогретой воды.

В конце осени рекомендуется провести побелку из 100 г медного купороса, килограмма извести и 5 литров воды, можно добавить немного глины. Для утепления на зиму мульчируют землю торфом, хвоей или опилками, покрывают каким-либо изоляционным материалом крону, если позволяют размеры.

Существует три способа размножения персика «Белый лебедь»:

Вырастить персик из косточки наиболее успешно получится у жителей южных регионов. Она извлекается из фрукта и закапывается на глубину 8 см, после чего поливается. Далее нужно систематически поливать и удобрять растение, и через 3-4 года оно начнёт давать плоды.

Способ черенкования требует большого количества свободной земли и применим лишь в садоводческих хозяйствах, располагающих условиями для обеспечения укоренения черенков.

Способ прививки также представляет немало сложностей. Необходим нормальный подвой, который требует длительного времени для самостоятельного выращивания, и который не так легко приобрести. А также нужно тщательно соблюсти все условия для правильного соединения тканей подвоя и привоя. При прививке персика в качестве подвоя можно использовать саженцы сливы, абрикоса, миндаля или айвы.

Хотя «Белый лебедь» обладает хорошей устойчивостью к болезням, не всегда удаётся избежать заражения, которое могут перенести насекомые или даже ветер.

Наиболее опасным из заболеваний можно считать курчавость листьев. Она возникает в весеннее время при повышенной влажности. Листья покрываются красноватыми выпуклостями и белым налётом на обратной стороне, затем опадают, оставляя побеги оголёнными. Чтобы спасти растение, удаляют пораженные побеги и проводят обработку смесью извести и серы. Для профилактики болезни применяют опрыскивание фунгицидами, медным купоросом и бордоской жидкостью.

Самая распространённая из болезней, поражающая все сорта – клястероспориоз. На листьях появляются коричневые пятна, которые позднее обесцвечиваются и выпадают, оставляя дырочки. Ветви тоже могут быть повреждены грибком, и в результате всё дерево может погибнуть. Для лечения клястероспориоза сначала удаляют и сжигают подальше от огорода пораженные части, после чего обрабатывают дерево бордоской жидкостью и препаратом «Метеор», который помогает восстановлению дерева.

В конце весны и жарким летом есть опасность поражения мучнистой росой. Она проявляется в виде белого налёта под листьями, на верхушках побегов, на плодах. Постепенно идёт распространение на всё дерево, молодые побеги погибают. При борьбе с болезнью избавляются от поражённых ветвей и применяют обработку инсектицидами и препаратом «Топаз».

Для предупреждения применяют опрыскивание противогрибковыми растворами.

Источник: http://www.eda-land.ru/persik/belyj-lebed/

Описание и уход за персиком Белый лебедь

Издавна считалось, что персик это исключительно южное дерево, но достижения современных селекционеров позволяют выращивать этот фрукт в других регионах. Одним из самых ярких и вкусных представителей зимостойких сортов является Белый лебедь.

Персик Белый лебедь – это высокое дерево, которое может вырасти до 6-ти метров. Крона раскидистая, овальной формы. Плоды шарообразные, весят по 150-200 грамм. Кожица плотная, слегка опушенная, светло-желтого цвета с розовым или белым румянцем. Мякоть у таких плодов кремового цвета, рыхлая, волокнистая. Из-за этих качеств Белый лебедь плохо переносит транспортировку.

Также мякоть очень сочная и сладкая. По-другому этот сорт называют просто Белый персик. Описание сорта будет не полным, если не упомянуть о том, что он относится к отечественной селекции. Урожайность высокая, плодоношение выпадает на конец августа. Хорошо переносит морозы до –25 градусов и длительные засухи. Плоды богаты на витамины, микроэлементы и органические кислоты:

Персик белый лебедь описание сорта фото отзывы

  • витамины группы В, витамин А, С, Р-активные вещества;
  • калий, железо, калий и медь, селен, фосфор, марганец, магний;
  • яблочную, лимонную и винную кислоты.

Помимо всех плюсов этого сорта особенно цениться устойчивость цветковых почек к заморозкам, что позволяет выращивать Белого лебедя в местностях с переменчивым климатом.

Посадка персика


Чтобы в будущем наслаждаться богатым урожаем, очень важно приобрести качественный саженец. Определить состояние маленького дерева можно по следующим признакам:

  • что бы определить состояние здоровья коры необходимо отделить маленький кусочек и посмотреть на изнаночную сторону, она должна быть зеленая;
  • на корневой системе должны отсутствовать признаки, каких либо заболеваний и засушливости;
  • наилучшей приживаемостью обладают саженцы в возрасте 1 года.

Персик сорта Белый лебедь хорошо переносит зимы в центральном регионе России. Но такое дерево не рекомендуют высаживать в северных районах.

Поэтому выбирая сорт нужно обращать внимание на его адаптацию к местности выращивания. Что бы персик давал хороший урожай, нужно правильно подобрать место для его посадки, учитывая все особенности и предпочтения культуры:

  • участок обязательно должен находиться на возвышенности;
  • если крону будут затенять другие растения, то плоды не смогут достичь полной зрелости. Поэтому опытные садоводы рекомендуют сажать персик на участке площадью 6 м 2 , расположенном на южной стороне;
  • высокий уровень грунтовых вод может вызвать загнивание корней.

Персик можно сажать весной и осенью. Но среди садоводов есть правило, по которому северные районы проводят посадочные работы весной, а южные осенью. Для центрального региона приемлемы оба периода.

  1. Осенью деревья сажают после листопада, в конце сентября – середине октября.
  2. Весной работы нужно начать до того, как дерево начнет формировать почки, то есть пока оно находится в состоянии покоя. Обычно это конец марта – начало апреля.

Персик белый лебедь описание сорта фото отзывы

При весенней посадке лунку нужно подготавливать с осени. Для этого выкапывают яму, глубина и ширина которой будет равняться 50-70 сантиметрам. При этом верхний, плодородный слой почвы отделяют от нижнего. Затем на дно вбивают толстый кол, высотой 1,5 метра. На последнем этапе подготовки в центр ямы горкой засыпают почвенной смесью.

Схема посадка персика

Посадку проводят по следующему алгоритму:

  • саженец помещают на холмик, аккуратно распрямляют корни и засыпают землей;
  • затем почву утрамбовывают и поливают 2-3 ведрами воды;
  • после того, как вода впитается, ствол дерева привязывают к колышку, а почву вокруг мульчируют.

Осенняя посадка имеет следующие различия от весенней:

  • посадочную яму выкапывают за месяц до проведения работ;
  • в состав почвенной смеси нельзя включать навоз, потому что при холодных температурах он может привести к повреждению корневой системы саженца;
  • помимо мульчирования деревце необходимо окучить на высоту 30 сантиметров.

Обрезка персика, подкормка и полив, подготовка к зиме

Описание ухода за персиком включает в себя обрезку. В первые четыре года жизни дерева формируется чашевидная крона. Данную процедуру проводят весной до начала сокодвижения.

  • проводник укорачивают так, что бы его высота равнялась 60-70 сантиметрам;
  • ветка, расположенная выше остальных должна отходить от ствола под прямым углом;
  • 3 нижние ветви, имеющие такой же угол, обрезают до длины 10 сантиметров;
  • остальные побеги удаляются после распускания почек.
  • основные приросты обрезают до длины 60 сантиметров;
  • затем крону прореживают, удаляя сильнорослые и неправильно растущие ветви;
  • оставшиеся веточки укорачивают до 2-х почек.


  • 2 мощных побега второго порядка обрезают до 60 сантиметров;
  • верхние и нижние ветви прореживают;
  • однолетние побеги, выросшие до 80-ти сантиметров, обрезают до 2-х почек;
  • на укороченных в прошлом году ветвях, растущие вверх побеги обрезают на плодоношение, а растущие вниз до 2-х почек.
  • разветвления третьего порядка, расположенные на разветвлениях второго порядка укорачивают на одну треть;
  • нижние ветки, обрезанные в прошлом году, укорачивают на 2 почки, а верхние на 7-8.

Персик белый лебедь описание сорта фото отзывы

На протяжении всей жизни дерева весной удаляют ветви, пострадавшие за время зимы. Осенью проводят санитарную обрезку персика, удаляя все сухие и поврежденные ветви.

Для получения хорошего урожая, начиная с 4-го года персик необходимо подкармливать.

Обработка кроны дерева 7% раствором мочевины. Такая процедура поможет наполнить растение азотом и уничтожить все микробы и бактерии зимовавшие в нем.

На 1 м 2 приствольного круга под перекопку вносят 70 грамм аммиачной селитры и 50 грамм мочевины. Через каждые 2-3 года количество удобрений увеличивается на 15-20 грамм.

  • сернокислый кальций (70 г);
  • марганец (15 г);
  • бура (10 г);
  • вода (10 л).

  • суперфосфат (40 г);
  • хлористый кальций (50 г);
  • перегной или компост (2 ведра).

Частоту внесения подкормок будет определять качество почвы. Плодородные земли удобряют один раз в 3 года, а неплодородные ежегодно.

Поливают персик 4 раза за сезон, израсходуют при каждой процедуре по 3-5 ведер воды:

  1. Первый раз полив производят в начале июня. Если весной выпало мало осадков, то полив переносится на конец мая.
  2. Следующий раз полив дерева осуществляют в начале июля.
  3. Третий раз поливают персик за несколько недель до сбора урожая, что бы плоды были сочные и вкусные.
  4. Последний раз дерево поливают осенью, что бы подготовить к зиме. Во время этой процедуры количество воды увеличивают до 90-100 литров на каждый м 2 приствольного круга.

Для того, чтобы подготовить персик к зиме? приствольный круг мульчируют торфом, слоем 10-15 сантиметров и укутывают ствол дерева мешковиной. Так же можно соорудить вокруг дерева короб и обмотать его пленкой. Для защиты от грызунов получившуюся конструкцию укрывают лапником.

Заболевания и вредители

Персик белый лебедь описание сорта фото отзывы

Самые распространенные заболевания персиковых деревьев:

  1. Клястероспориоз.
  2. Курчавость листьев.
  3. Монилиоз.
  4. Плодовая гниль.
  5. Мучнистая роса.

Для профилактики этих заболеваний весной и осенью деревья опрыскивают 3% бордоской жидкостью. Или трижды за сезон обрабатывают препаратом «Скор». Если же избежать возникновения заболевания не получилось, то производят следующие действия:

  • все пораженные плоды, листья, ветви необходимо удалить и сжечь;
  • дефектные участки коры зачищают острым ножом, обрабатывают обеззараживающими препаратами и смазывают садовым варом;
  • для лечения грибковых заболеваний пользуются «Триходермином», «Планризом» или «Гаупсином».


Зачастую персиковое дерево стает излюбленным местом таких насекомых, как:

В борьбе с ними эффективным будет использование препаратов:

Персик сорта Белый лебедь прекрасно подходит для выращивания, как в южном, так и в центральном регионе. А его вкусовые качества и простота в уходе привлекает внимание многих садоводов.

Источник: http://agronomam.com/plodovye/persik/belyj-lebed.html

Персик Белый лебедь

Персик Белый лебедь также именуется Белым Лебедева. Он довольно необычный, так как не имеет типичного, персикового окраса, но это скорее положительно сказывается на его популярности. Выращивается в регионах с теплым, а также умеренным климатом, имеет приятный нежный вкус, нравится деткам, взрослым и при всем при этом, относительно прост в уходе.

Описание и характеристики сорта Белый лебедь

Сорт персика Белый лебедь отечественной селекции, выведен в Никитском ботаническом саду, среднепозднего срока созревания, самоплодный. Дерево среднерослое, скороплодное. Крона шаровидная, раскидистая. Урожайность хорошая – 50-60 кг с одного деревца.

Плоды среднего размера, примерная масса 150-200 граммов

Плоды среднего размера, примерная масса 150-200 граммов. Персики округлые, широкоовальные, со светлой (кремовой) шкуркой, иногда может иметься румянец, но не обязательно, сверху опушены. Мякоть светло-желтая, почти белая, волокнистая. Косточка среднего размера, легко отделяется от мякоти.

Персики сорта белый лебедь не очень плотные после полного созревания, поэтому транспортировать их на значительные расстояния не рекомендуется, а на короткие очень даже можно без вреда для фрукта. Это вкусный сорт, плоды сочные и сладкие с выраженным персиковым ароматом. Привкус медовый, кислота почти полностью отсутствует при полном дозревании.

В чем достоинства и недостатки Белого лебедя?

Персик белый лебедь описание сорта фото отзывы

Благодаря достоинствам персика Белый лебедь он очень популярен среди садоводов.

Вкус персика Белый лебедь отменный

  • Засухоустойчивый, даже длительную засуху может пережить без трудностей.
  • Выдерживает морозы до -23…-25 градусов. При условии, что огородник на зиму будет утеплять дерево, этого показателя вполне достаточно, дабы выращивать его в южных и средних регионах. Цветные почки также морозоустойчивы, так что запоздалые весенние похолодания для них не страшны.
  • Имеется хорошая устойчивость к клястероспориозу и мучнистой росе.
  • Вкус отменный.

Теперь о недостатках, их не много, но они могут быть весьма существенны для садовода.

  • Персик Белый лебедь подвержен бактерицидным болезням, вредителям.
  • Значительные заморозки в -30…-35 может не перенести без дополнительного утепления.

Как посадить и выращивать персик?

Место под посадку подбирается светлое, желательно на возвышенности или равнине, заболоченные области и низины плохо для него подходят. Хорошей считается суглинистая земля с нейтральной или слабощелочной реакцией. Рекомендованный период посадки персика Белый лебедь – осень или ранняя весна до начала сокодвижения.

Полив, прополка приствольного круга, уборка сорняков проводятся регулярно. Чтобы дерево хорошо плодоносило, необходимо ежегодно его обрезать. Ветви у персика быстро растут, так что обрезка, которая проводится ранней весной и поздней осенью предполагает удаление лишних, плохих и сухих ветвей.

Также во время появления завязей, рекомендуется регулировать их количество. Персик сорта Белый лебедь может сам сбрасывать лишние завязи, но если плоды уже начали созревать и их действительно слишком много, то тут есть только два варианта. Либо дереву будет трудно и это скажется на вкусе, размере плодов, либо садовод просто снимет все лишние плоды вручную, чтобы облегчить ношу Белому Лебедю.

Нашим читателям понравились статьи:

После массового цветения обычно проводится подкормка азотными удобрениями. На каждый квадратный метр кроны берется 30 грамм вещества. Оно разводится в воде и производится полив. Осенью в приствольный круг рекомендуется вносить компост или навоз.

Уход за персиком

Ближе к зиме всегда проводится обработка дерева от вредителей и болезней комплексными инсектицидами и фунгицидами. При желании можно использовать и народные средства, но если биологические и химические препараты требуют 1-2-разовой обработки, то народные применяют на протяжении 3-5 раз, дабы они действительно подействовали.

Рекомендуется проводить утепление персика на зиму, чтобы избежать вымерзания корней. Для этого землю мульчируют на 5-7 см торфом, а крону, если дерево еще маленькое, можно покрыть любым изоляционным материалом.

Когда можно собирать урожай?

В Запорожской области и в условиях схожего климата персик Белый лебедь созревает к началу августа, в более холодных регионах – в середине или ближе к концу августа. Собирать урожай рекомендуется сразу же, не дожидаясь пока он переспеет, в противном случае плоды становятся слишком мягкими и годными только для свежего потребления, соков и пюре.

Употребляется в свежем виде. Можно делать из персика пюре для консервирования или компоты, повидло, соки, джемы, мармелады. Варенье же делать не рекомендуется, так как кусочки не будут держать форму и быстро распадутся после термической обработки. Дабы получить красивое варенье, стоит использовать недозревшие плоды, в банке они не будут разваливаться.

Источник: http://fermerok.info/persik-belyj-lebed

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.