Картофель синеглазка описание сорта фото отзывы

Картофель Синеглазка

Очень часто можно услышать, что голландцы лучшие в мире овощеводы. Отчасти это так, они уже не один раз удивляли нас новыми сортами вкусного картофеля. Но не стоит недооценивать и отечественных ученых. Вспомните только одно из лучших их творений – картофель Синеглазка. Это действительно отличный сорт, который подходит для приготовления тающего во рту пюре, запекания, жарки, варки.

На нашем рынке есть масса новых сортов картофеля. Они выводились специально под запросы современных людей. Старые сорта, типа Синеглазки, постепенно теряют свою популярность из-за хорошей рекламы молодых корнеплодов. Да и вечное стремление России на Запад, к ценностям приводит к тому, что все свое уничтожаем ради чужого.

Синеглазка, увы, очень сильно пострадала от конкурентов. Но, если вам посчастливится найти семенного материала, то можете быть уверенны, что урожай вас приятно удивит.

Выводили сорт еще в период СССР. Тогда не было запросов на массовое выращивание, Синеглазка изначально создавалась для индивидуальной культивации.

Сорт настолько понравился высшим чинам СССР, что они безвозмездно раздали посадочный материал жителям Смоленской области. Они же в свою очередь смогли распространить его по всей территории бывшего Союза.

Как гласит описание сорта – Синеглазка это среднеспелый сорт. Период созревания варьируется в пределах 3-3.5 месяцев. Картофель не предназначен для выращивания в суровых климатических условиях.

Куст довольно высокий, раскидистого типа. Листьев много, они крупные. Окрас темно-зеленый. Соцветия сиреневые с желтым центром.

Клубень Синеглазки крупный – около 200 грамм. Форма округлая, по бокам слегка приплюснутая. Кожица темная, шершавая, с выраженным синеватым оттенком. Оттенок появляется благодаря куче мелких точек, которые равномерно расположены по всей поверхности корнеплода.

Глазки тоже синего цвета. Вокруг них образуется синяя область, которая очень напоминает человеческий глаз.

Количество крахмала в Синеглазке не превышает 17%. Агрономы отмечают, что картофель этого сорта очень вкусный и рассыпчатый.

Картофель дает хороший урожай независимо от того, на каком грунте выполнялась посадка. При хорошем уходе, даже с супесчаной почвы можно получить около 500 кг с сотки. Сбор урожая выполняют в конце лента или начале осени.

Достоинства и недостатки

Подводя итог, хотелось бы вкратце выделить сильные и слабые стороны Синеглазки. К ее положительным чертам можно отнести:

  1. Высокая урожайность.
  2. Удивительный вкус.
  3. Неприхотливость в выращивании.
  4. Хороший иммунитет.

Картофель синеглазка описание сорта фото отзывы

Недостатки у этого сорта есть. Скорее всего, именно из-за них овощ не попал на прилавки магазинов. Самыми основными минусами являются:

Как можно понять, все эти недостатки делают сорт непригодным для промышленного выращивания. Но, если хранить его в небольших погребах, особенно если он будет находиться в ящиках, тогда он может сохранить свои качества вплоть до весны.

Посадка

Высаживают картофель в начале или середине мая. Выбирают время посадки ориентируясь на климатические условия региона. Проводить данную процедуру можно лишь тогда, когда почва прогреется до +9 градусов по Цельсию.

Перед посадкой клубни проращивают (при хранении в погребе они обычно прорастают сами), а после обрабатывают средствами от болезней. Также, можно использовать стимуляторы роста, но специалисты отмечают, что это не обязательно.

Расстояние между лунками делают стандартное – 35-40 см. Междурядья располагают на расстоянии 60-70 см.

Если грунт плохо удобрен, то во время посадки в каждую лунку можно добавлять либо перегной, либо древесную золу.

Уход

Синеглазка любит поливы, но ненавидит застои воды. Поэтому нужно учитывать этот факт, при организации системы орошения.

Когда ботва поднялась на 15-20 см, необходимо провести окучивание. Повторное окучивание проводится по мере роста ботвы.

Поливают Синеглазку всего 3-4 раза за весь период вегетации. Однако в период интенсивной жары количество поливов можно увеличить.

Первый раз культуру поливают после появления всходов. Второй раз – когда культура начала цвести и последний раз, перед окончанием цветения. Опытные огородники отмечают, что поливать любой картофель после того как он отцвел нежелательно, так как повышается риск болезни овоща.

Кроме этого за период вегетации с участка удаляют сорняки по мере их роста и обрабатывают растение фунгицидами или инсектицидами, в зависимости от того что поразило картофель (грибок или колорадский жук).

Картофель синеглазка описание сорта фото отзывы

Несмотря на то, что картофель уже не столь популярен как в советские времена, отзывы о нем можно встретить довольно часто.

Екатерина.

Нравится сорт из-за его привлекательного внешнего вида. Выращиваем дома. С каждым годом урожай становится хуже, прям на глазах, снижается размер и количество клубней. Но все равно сажаем и любим. Плюс можно сделать фото и выложить в Одноклассники. У соседей и знакомых явно нет такого красивого сорта)).

Лена.

Мама всегда его сажает. Вечно заморачивается. Меняет посадочный материал, хорошо ухаживает. Хотели уговорить ее сменить сорт на тот же Каратоп, но ни в какую. Старый человек, советской закалки. Говорит, Синеглазка хранит всю историю ее жизни. Но, на вкус отменная картошка, хоть и для тех, кто не любит вылезать с огорода.

Игнат.

Нравится всем в семье. Любим рассыпчатые сорта, которые даже при жарке превращаются в пюре. Синеглазка как раз такая. Выращиваем не только этот сорт, так как есть у него существенный минус – лежкость. Не знаю, как у кого, а у нас портится быстро. Поэтому в расход идет еще до января, а потом уже едим более долго лежащие сорта. А в целом, как уже отметил выше, сорт отличный.

Елена Павловна.

Сажали в качестве нового сорта, ранее с ним не сталкивались. Что сказать, понравился. Вкус хороший, картофель крупный. Насчет лежкости ничего не могу сказать, сажали пол ведра, выкопали 4. Съели еще до декабря месяца. Но в любом случае вкус нам понравился, да и сама структура.

Источник: http://fermerss.ru/2017/10/09/kartofel-sineglazka-opisanie-sorta-foto-otzyvy/

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Сорт картофеля «синеглазка» – мои отзывы

Выращивание картофеля сорта Синеглазка

Водянистый обман

Картофель синеглазка описание сорта фото отзывы

Я живу в деревне на севере Нижегородской области, каждый год весной мы сажаем картофель. Сейчас очень модно сажать разные сорта. Везде их продают, бери – не хочу, кому что нравится, раньше ведь такого не было. Я тоже выписывала и кое-где приобретала. Сейчас у меня три сорта.

Первый – картошка с желтой мякотью, она рано поспевает. Разваривается, а на вкус – словно полита сливочным маслом!

Второй – Невский (некоторые называют «ленинградка»), в гнезде очень много картофелин, каждый год дает хороший урожай, на клубнях толстые розовые росточки. При варке не разваривается. Идет в салаты, супы, но главное – он просто необходим тем, кто держит скот в деревне. Урожай у него отменный – хватит и себе, и на продажу, и скот накормить. Животные очень любят картофель и в сыром, и в вареном виде – хоть свиньи, хоть козы.

Но самый любимый мой сорт картофеля Синеглазка.

Вот это чудо! Прожив на земле 50 лет, я даже подумать не могла, что бывает такой по-настоящему вкусный картофель.

Много-много лет назад к нам завез его один молодой колхозник, и урожай всех нас приятно удивил. Вот уже и человека того нет, погиб трагически в аварии. А картошка осталась. Я ласково называю ее «Володя» -в память о том парне.

Выписывала я картофель и из Челябинска, но когда получила посылку, у меня был шок: там лежал десяток клубеньков размером с перепелиное яйцо. Как будто всю крупную съели, а мелочь на продажу пустили, чтобы все шло в дело. Выписала сорт, который якобы не ест жук. Но ничего хорошего я в нем не нашла.

К тому же если жук не ест, то и нам вредно. Весь присланный картофель я вырастила, а потом разложила по коробочкам, всего было четыре сорта. Зимой ходила и проверяла, все гнилье удаляла то там, то здесь. Очень я в этом картофеле разочаровалась, очень жалко было потраченных денег: 4 сорта по 150 рублей на сумму 600 рублей.

Сорта Буррен, Банба, Ласунок и Каменский. Да, картофель вырос крупный, а вкус просто никакой, водянистый. Очень много гнили, в общем, обман.

Сорт для ленивого гурмана

Вспоминаю своего отца, как он учил, как сажали тогда в деревнях картофель. На посадку шли клубни размером с куриное яйцо и не меньше, с 4-5 глазками. Все мелкое скармливали скоту: посаженная мелочь давала плохой урожай. Крупный картофель разрезался пополам так, чтобы со всех сторон были глазки. Вот это я понимаю!

Синеглазка устойчива к фитофторозу, гнили, картофельной парше. По отзывам огородников, бесподобное картофельное пюре можно приготовить только из этого сорта! Достоинств у Синеглазки много. Клубни округлые, светлые, в разрезе белые. При проращивании весной появляются крупные сиреневые глазки, за что сорт и получил свое название.

Самый главный козырь – вкус.

Действительно, такого пюре я не ела ни из одного сорта картофеля -просто пальчики оближешь! Синеглазка рассыпчатая, быстро разваривается, мягкая, нежная. Она без труда сможет покорить любого гурмана.

Иногда ее называют сортом для лентяев (ну или для очень занятых людей). И не зря: даже без поливов и подкормок она всегда дает стабильный урожай. Синеглазка с большой благодарностью отзывается надополнительный уход и заботу. При хорошем поливе и высоком окучивании урожай увеличивается. Еще один весомый плюс Синеглазки – отличная лежкость.

A рядом стоял картофель без соломы – чистенький. Вот она, разница!

Картофель синеглазка описание сорта фото отзывы

Сразу вспомнилось, как в 1980-х годах в наши колхозы привозили солому из Ростовской области, а вместе с ней завезли и жука – по всей Нижегородской области он расплодился, потому что обожает солому. Но никак не сено! Век живи – век учись.

Без Синеглазки и жизни нет!

Но вернусь к своей любимой Синеглазке.

Или вот, бывает, лето дождливое, все время льет как из ведра. Некоторые сорта в результате становятся невкусными, водянистыми. Только не Синеглазка! Так что никак без нее нельзя. Живя в Нижегородской области, мы не можем сажать картофель два раза, да и не надо нам.

Посадку ведем где-то в двадцатых числах мая, после Николы Вешнего (есть такой праздник), когда лист на березе распустится и земля прогреется. Положим руку на землю, а она теплая – значит, пора приступать к посадке.

Сажаем картофель в бороздки.

Сын копает лунки лопатой, кладем клубни, сверху посыпаем золой и яичной скорлупой – это помогает от проволочника. Когда закончится зола, в ход идет луковая шелуха, и никаких опрыскиваний химией. Летом пропалываем и два раза окучиваем. Начинаем копать картофель в первых числах сентября, и никак не раньше. Но если на еду, то можно и с августа.

При копке картофеля сразу сортируем его: крупный, на еду, отдельно, буртом, а семенной материал -в контейнеры или деревянные бочки. И все пересыпаем опилками, привезенными с пилорамы. Самый мелкий вываливаем в мешки и ничем не пересыпаем, так и оставляем в мешках – он идет на корм скоту. Также пересыпаем опилками свеклу, вываленную буртом прямо на землю, и морковь – это очень хороший метод хранения овощей.

Сажайте Синеглазку – добрый, старинный, проверенный сорт!

Валентина КАСИМОВА. д. Маяки Нижегородской обл.

Источник: http://vsaduidoma.com/2017/07/04/sort-kartofelya-sineglazka-moi-otzyvy/

Характеристика и описание картофеля «Синеглазка»

Среди большого количества картофеля, особенной популярностью у дачников пользуется сорт «Синеглазка». Ее ценят не только за необычный цвет клубней, но и за отменные вкусовые качества, большую урожайность.

В нашей статье мы детально расскажет о характеристике сорта, предоставит настоящие фотографии корнеплодов, а также дадим несколько полезных советов, которые помогут собрать максимальный урожай клубней.

Характеристика сорта

Впервые картофель Синеглазка был выведен путем скрещивания культурных и диких клубней в 1946 году. Спустя девять лет в ВНИИСП начались первые испытания гибрида. Урожайность клубней оказалась довольно велика, сорту присвоили второе название «Ганнибал» и решили распространить его путем разведения в селах.

Описание клубней

Овощ относится к среднераннему сорту. Идеально подходит для разведения на пригородных участках, в коммерческих объемах выращивается редко. Корнеплоды у картофеля имеют круглоовальную форму с небольшой приплюснутостью, темного цвета с огромным количеством синих точечек. Мякоть плотная, белая. В клубнях содержится максимальное количество крахмала (20%), а по вкусовым особенностям, корнеплоды превосходят даже самые популярные сорта. Средний вес одного клубня варьируется от 100 до 250 г.

Преимущества сорта:

Картофель синеглазка описание сорта фото отзывы

  • большие корнеплоды, высокая урожайность;
  • приятные вкусовые качества;
  • высокий уровень содержания витамина В, белка, минеральных солей;
  • устойчив ко многим известным заболеваниям.

Недостатки картофеля Синеглазка

Сорт был изначально выведен для индивидуального разведения. В масштабной численности овощ не культивируется, так как большое количество корнеплодов имеют плохую лежкость. В небольшом размере в деревенских погребах картофель довольно хорошо хранится. За последние 10 лет, селекционеры полностью потеряли интерес к овощу. Сорт исключили из государственного реестра и теперь купить клубни картофеля Синеглазки можно только у старых дачников или в специализированном магазине, только под заказ.

Подготовка клубней

Разведения картофеля Синеглазка – процедура мало затратная и не сложная. Для получения добротного урожая, корнеплоды овоща не обрабатываются перед посадкой. За месяц до предварительной высадки, картофель достается из погреба. Раскладывают клубни в сухом помещении с большими окнами.

Как правильно посадить картофель Синеглазка

Поздней осенью, грунт, где будет весною высаживаться овощ, удобряется компостом или навозом. Данная процедура довольно трудоемкая и затратная, поэтому многие опытные дачники добавляют горсть удобрения непосредственно в лунку, перед высадкой клубней. Большие корнеплоды высаживают по одному, а мелкие – по 2-3 штуки.

В период выращивания овоща, картошку обильно поливают, землю рыхлят и регулярно убирают сорную траву. Первое рыхление грунта производится спустя 5 дней после высадки клубней в почву. Следующее рыхление проводится в период появления первых ростков. Сделать это можно при помощи обычной мотыги, одновременно удаляя сорняки. Когда растения достигнут 20 см, картошку окучивают.

Несмотря на легкий уход, овощ довольно чувствителен к влаге. Пересушивать и переливать клубни категорически нельзя. Лучшая методика полива для картошки Синеглазки является борозда или дождевание. Необходимо помнить, что растения поливаются тогда, когда почва просохнет вглубь на 7 см. При отсутствии влаги в грунте, получить добротный урожай корнеплодов не получиться. Поливать картофель лучше поздним вечером.

Вредители и заболевания

Картофель Синеглазка имеет высокий иммунитет ко многим известным болезням и вредителям. Однако при регулярном разведении сорта на одном участке земли, овощ постепенно становиться восприимчивым к вирусам. В мерах предосторожности и профилактики инфекций, посадочный грунт обновляется новым материалом.

Растения могут подвергаться нападению колорадских жуков, которые повреждают стебли овоща. Кроме того, жуки-щелкуны повреждают корнеплоды, делая их непригодными для употребления, открыв доступ к инфекциям, бактериям и грибкам. Овощ высаживают только в заранее обработанную почву. После сбора урожая, землю очищают от ботвы и пропавших клубней.

Многие огородники картошку Синеглазку совершенно не подкармливают за весь сезон разведения. При правильном и обильном поливе, сорт способен дать стабильный и хороший урожай. Однако, если клубни подкормить куриным пометом (70 г на 1 кв.м.) в период окучивания рассады, то осенью можно собрать в два раза больше корнеплодов. Также можно удобрять овощ навозным раствором, разбавленным с водою в равных долях 1:5.

В первых числах июля, овощ можно начинать подкапывать, так как основная часть корнеплодов уже достигла максимального размера. Однако весь урожай можно собирать только в середине августа. Изъятые клубни из грунта хорошо просушиваются. Корнеплоды выкладываются в два слоя на ткань, землю и оставляют на 3-5 часов на открытом воздухе.

После этого, картофель Синеглазка сортируется по размерам. Более крупные клубни оставляются для употребления в пищу, а мелкие корнеплоды фасуются в специальные контейнеры для будущей посадки. Хранить картофель нужно в темном помещении с хорошо оборудованной вентиляционной системой.

Несмотря на большое количество различных сортов, картофель Синеглазка остается весьма востребованным овощем у многих дачников. Благодаря его приятным и полезным вкусовым качествам, на вашем столе будет всегда здоровая и вкусная пища.

Отзывы тех, кто сажал

Картофель синеглазка описание сорта фото отзывы

Ирина, 56 лет, Московская область

Занимаюсь разведением картофелем Синеглазка уже практически восемь лет. Овощ довольно не прихотлив в уходе и не требует специальных знаний для выращивания. Корнеплоды вырастают средних размеров, мякоть белая без каких-либо серых волокон. Средний вес клубня – 220 г. Буду продолжать сажать, рекомендую.

Олег, 67 лет, г. Украина

Источник: http://osortah.ru/kartofel/sineglazka.html

Картофель «Синеглазка»: описание сорта, фото, отзывы

Около десяти лет назад я заметила, что стало очень тяжело купить нормальную картошку. И на рынке, и в магазинах постоянно продавался испорченный картофель, большую часть из которого дома приходилось выкидывать.

В итоге три года назад я просто засадила большой участок на даче этим овощем. Изначально было несколько сортов, но сейчас я выделила для себя универсальный — Синеглазку.

Я изучила все нюансы выращивания, урожай получается настолько хорош, что его начали покупать соседи и знакомые. Но на самом деле выращивать Синеглазку очень просто и много времени она не занимает. Поэтому я решила поделиться своими знаниями с вами, чтобы и вы смогли выращивать этот прекрасный сорт на своем участке.

Синеглазка — знакомое практически всем название. С детства мы все ели этот картофель, хотя он даже не включен в госреестр России. Ученные не поддержали внесение сорта в этот список потому что он плохо подходит для промышленного выращивания и последующей продажи.

Несмотря на это, вид разошелся и по России, и по Украине, и по Беларуси. В небольших хозяйствах он отлично растет и хранится в небольших количествах. Кроме того, картофель очень прост в уходе — с ним справятся даже начинающие садоводы.

Основные характеристики

Вообще Синеглазка — это народное название, хоть никто и не знает, где оно родилось. Официальное название сорта — Ганнибал. Появился он в Советском союзе после Второй мировой войны: в Институте крахмалопродуктов скрестили дикий картофель с культурным.

В результате над получившимся результатом трудились сразу несколько селекционеров: на опытной станции его изучал Домин, а в полевых условиях испытывал Назаренко.

Внешне синеглазка — крупный, раскидистый куст с мощной, развитой корневой системой. Стебли крепкие и мощные, густо усеянные темно-зелеными листьями. В период цветения на кусте появляются небольшие светло-синие цветочки, которые довольно долго не осыпаются.

Этот сорт относят к среднеспелому картофелю. От посадки до сбора урожая проходит в среднем 90-110 дней. Средняя урожайной одной сотки, засеянной Синеглазкой, может достигать 500 килограмм. Клубни начинают формироваться очень рано, но сам период вызревания достаточно долгий, поэтому собирать урожай иногда надо до конца сентября.

Классический вкус Синеглазка обретает где-то в середине августа. Это и является идеальным временем, чтобы собирать урожай, который будет заготавливаться на зиму.

Картофель синеглазка описание сорта фото отзывы

Плоды Синеглазки — крупные, вес приблизительно 180 грамм. Форма овальная, слегка приплюснутая, большого количества бургов обычно не наблюдается. Кожица тонкая и прочная, немного розоватого оттенка. Непосредственно глазков на самом деле немного, они достаточно мелкие. Их цвет,как понятно из названия, синеватый или фиолетовый.

Мякоть белая, плотная. Среднее содержание крахмала в картофеле — 15 процентов. Картофель очень вкусный и прекрасно подходит для любой тепловой обработки, начиная от варки и заканчивая запеканием в составе сложных блюд.

Размножение и посадка

Первое, что надо сделать — выбрать место. Синеглазка любит свет, поэтому участок должен быть ровным и хорошо освещенным. Выращивать в тени деревьев или построек нормальный урожай не получится — кусты будут слабыми.

Также стоит избегать мест, где часто собирается вода — жидкость закроет корням доступ к кислороду и растение погибнет. Если вы хотите получать урожай пораньше — лучше, чтобы кусты были со всех сторон защищены от сильных порывов ветра.

Идеальная для Синеглазки почва — легкая и рыхлая, суглинка или супесчаник. Растение неплохо растет и в песчанике — главное обеспечить хорошо влаго и воздухообмен. Если почва на участке глинистая и тяжелая, то садить в нее Синеглазку нет смысла.

Для начала надо добавить как можно больше песка, а также навоза или перегноя. Это улучшит почву и сделает пригодной для выращивания картофеля. Правда в таком случае придется постоянно следить за грунтом.

Чтобы получить хороший урожай, надо отобрать качественные клумбы на посадку. Не стоит выбирать слишком крупный — здоровые клубни средней величины подойдут просто идеально. Проращивать картофель не обязательно. Никакой принципиальной разницы нет.

Перед посадкой надо подготовить лунки — они должны быть расположены на расстоянии примерно полуметра друг от друга, чтобы кусты не закрывали солнце. Глубина посадки — 10 сантиметров.

  • Единственная часть ухода, которая нуждается в строгом контроле — это полив. Этому сорту нужна умеренно влажная почва, слишком сухая или слишком наполненная влагой земля плохо влияют на урожай. Строгой схемы нет, ее надо подбирать индивидуально в зависимости от погоды. Следите на грунтом вокруг куста — он должен быть слегка влажным, но не мокрым. Поливать Синеглазку лучше полностью орошая куст водой, а не просто наливая воду под корень.
  • Еще одна необходимая процедура — окучивания и рыхление почвы. Во время активного роста картофеля делать это надо как минимум два раза, а лучше — больше. Это защищает куст от переохлаждения и «закаляет» его — в случае резкого снижения температуры картофель не пострадает.
  • Вместе с окучиванием землю надо рыхлить. Это разрушает корочку, которая всегда образуется вокруг куста и мешает сбалансированному газообмену.
  • Подкормки Синеглазки в период вегетации на качественной почве можно в принципе не осуществлять — сорт итак довольно урожайный и сам неплохо добывает нужные вещества. А вот во время непосредственного формирования клубней лучше внести в землю хороший минеральный комплекс.
  • Синеглазки отлично противостоит болезням и вредителям — парша, фитофтороз, нематода и другие неприятности обычно обходят здоровое растение стороной.

Как у любого сорта, у Синеглазки есть свои особенности. Это достоинства и недостатки, с которыми встречаются садоводы при выращивании:

Как собирать урожай и хранить

При благоприятных погодных условиях и хорошей погоде картофель начинает созревать в июле. К сентябрю плоды готовы к сбору урожая. Если картофель нужен исключительно для домашней кухни и быстрого приготовления блюд из свежего, только выкопанного молодого картофеля — то есть смысл выкапывать понемногу уже с конца июля.

Если же вы хотите выкопать сразу много картошки и сохранить его на долгое время, например, на зиму — не стоит трогать урожай до конца августа или начала сентября.

Перед тем, как выкапывать картошку, обратите внимание на погоду. Есть некоторые нюансы:

После просушки переберите клубни, избавьтесь от плохой и мелкой картошки, а оставшийся — уберите в мешки, лучше из натуральной ткани.

В частном доме оптимальное место для хранения — подвал. В квартире мешки можно убрать на балкон, но в таком случае за ним придется следить — чтобы его не заливало водой и температура не опускалась слишком низко.

Источник: http://sornyakov.net/vegetables/sineglazka.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.